• Главная
  • Рабочие столы из нержавейки б/у

Мармит

Мармит относиться к виду теплового технологического оборудования для кулинарного предназначения. Мармит относят к ряду профессионального кулинарного оборудования.  Мармит – это резервуар разнообразной формы и размеров определенной высоты стенки с крышкой, использующаяся только в ресторанном или заведении общепита. Изготовлен из  высококачественной стали,  чтобы хранить готовые блюда и продукты, и изготовлен из аргентума или нержавеющей стали с целью хранения или приготовления готовых блюд и продуктов с функцией подогрева.  Мармит бывает нескольких типов или видов но в нашей статье мы рассмотрим следующие:

1.     Вид устройства для теплосбережения:

- мармит с плотной крышкой для к выездных фуршетов или фуршетов в помещении, без подогрева. Тепло в мармите сохраняется с помощью параллельных плотных стенок емкостей;

- мармит с подогревом от сети, используется для технологических линий и линий раздачи блюд;

- мармит с подогревом от газовой горелки, применяется в домашних условиях.

      2. Материал крышки:

         - мармит со стальным сосудом;

         - мармит с керамическим или фарфоровым сосудом;

         - мармит с мраморным или гранитным сосудом.

      3. Вместимость (объем корпуса):

         - одноемкостный мармит;

         - мармит на несколько сосудов, многоемкостный мармит.

Материал, из которого изготовляется сосуд или чаша мармита, влияет на свойства сохранять тепло и отвечает за гигиеничность продуктов при многократном использовании. Ни одно заведение общественного питания или ресторанного типа, кафетерий не обходится без мармита. Сохраняя необходимую температуру и тепловой режим мармит позволяет готовым блюдам долгое время быть теплыми или даже горячими. Основное и самое распространенное применения мармиты нашли в общепитах, где гостей обслуживают по системе «шведского стола». Мармиты, приобретаемые в нашей компании долгое время сохраняют тепло, имеют длительный срок эксплуатации и изготовлены из экологичных материалов. Мармит по природе использования бывает мармит для 1ых блюд, мармит для 2ых блюд и мармиты для горячих напитков. Приобретая мармит, уделяйте большое значение следующим важными характеристикам: габариты, мощность, напряжение питания, комплектация, материал емкости. По габаритам различают маленькие (переносные) мармиты, средние и стационарные (мармиты больших размеров). Также важным параметром мармита есть способ теплоподачи и теплосбережения. За счет которых готовые блюда остаются длительное время теплыми. Изучайте спрос потребителя на мармиты в Украине, ведь ценовая политика на них очень разнообразна и на формирование цены влияет очень много факторов. Производитель мармита, какой материал пошел на изготовление данного вида теплового оборудования и многое другое. Ведь сотрудничая с нами Вы будете уверенны в работе и надежности приобретенного Вами устройства для кайтеринга или оснащения линии технологического цеха или просто кухни.

Напоминаем Вам что у нас можно не только приобрести качественное оборудование для малого бизнеса, ресторана или любого предприятия, а и арендовать оборудование, хранить его и выгодно продать их для Вас и нас условиях.